Dans le Sud-Est, les propriétaires d’un domaine viticole ont opté pour cette solution technique, souvent méconnue des maîtres d’ouvrage. Non, les toilettes sèches ne sont pas l’apanage des anciens… ou des néo-ruraux. Depuis 2010, l’entreprise Lovely Toilettes développe cette alternative auprès d’un public varié, avec un certain succès. Car en dépit d’une image parfois datée, ou même négative, les solutions sèches affichent quelques atouts. Ne nécessitant aucun branchement à un réseau d’eau ou d’énergie, elles pourraient devenir de plus en plus adéquates dans certaines configurations spécifiques. D’autant qu’il existe désormais des technologies permettant de se dispenser de… sciure ou autre…

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